Falando de psicologia: O poder da mente sobre o metabolismo ao se alimentar

Os blocos de construção mais fundamentais do metabolismo nutricional não são as vitaminas, os mineras e nem as moléculas. É a nossa relação com a comida. É a soma total dos nossos pensamentos e sentimentos mais íntimos sobre o que comer. Esta relação com a comida é tão profunda que revela qualquer coisa. O grande poeta sufi Rumi uma vez comentou: “O homem saciado e o homem com fome não vêem a mesma coisa quando olham um pedaço de pão”. Al Capone, observou astutamente: “Quando eu vendo bebidas alcoólicas, isso…

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