O controle insulínico como coadjuvante no emagrecimento

Desde que eu comecei a estudar a fundo o estilo paleo e torná-lo como hábito alimentar oficial, pude diversas vezes indagar a respeito do rápido emagrecimento que ele causa. A princípio eu acreditava, de forma ignorante, que o emagrecimento se dava pelo fator de simplesmente estar com baixos carboidratos e as proteínas e gorduras altas. Parecia um tanto óbvio tal associação, porém com o desenrolar dos estudos e a vivência, pude perceber que a coisa vai muito além disso. Observei que não existe nenhum bicho de sete cabeças e que…

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